ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตกเนรัญชลา สูตร 1 เอาไปขายให้รวย เชิญเข้ามาดูกันได้

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก แจกให้ไปทำขายได้ฟรี จากเจ้าของใจดีเนรัญชลา


ก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของบ้านเรา พ่อค้าแม่ค้าก๋วยเตี๋ยวที่กำลังมองหาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือไปขาย ลองมาดูสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ หมูน้ำตกเนรัญชลา สูตร 1 ลองไปปรับใช้ทดลองดู อาจจะกลายเป็นเมนูเด็ดสุดฮิตของ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ของท่านก็ได้
ขอบคุณสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก จาก  กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา



สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือส่วนประกอบน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก


  •           น้ำเปล่า 10 ลิตร
  •            กระดูกเอียวเล้ง 1 ก.ก.
  •            เครื่องตุ๋นหมูน้ำข้น 2 ชุด
  •            กระเทียมดอง 5 หัว
  •            น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วยตวง
  •            ข่าแก่ (ยาว 2 นิ้ว) บุบพอแตก 1 ท่อน
  •            รากขึ้นฉ่าย 5 ราก
  •            ใบเตย 8 ใบ
  •            เกลือป่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  •            น้ำตาลมะพร้าว 150-200 กรัม
  •            เต้าหู้ยี้ 10 ก้อน
  •            ซีอิ๊วดำ 7-8 ช้อนโต๊ะ
  •            ซีอิ๊วขาว (สูตร 1) 1/2 ถ้วยตวง
  •            ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ถ้วยตวง
  •            เลือดหมูสด 2 ถ้วยตวง
  •            ใบตะไคร้
  •            เหล้า 2 ช้อนโต๊ะ
  •            ลูกกระวานไทย 5 ลูก
  •            ใบกระวาน 3 ใบ
หมูคลุกเต้าหู้ยี้
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูคลุกเต้าหู้ยี้

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือส่วนผสมหมูหมักก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

  •            เนื้อสะโพกหมู 1 ก.ก.
  •            ไข่แดง 2 ฟอง
  •            แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  •            น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  •            ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  •            ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซูปก๋วยเตี๋ยวเรือ
เครื่องน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือวิธีทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือนี้ต้องเตรียมน้ำ 10 ลิตรตั้งไฟแรง  ใส่เครื่องตุ๋นหมูน้ำข้นลงไป 2 ห่อ ตามด้วยลูกกระวาน และใบกระวาน ตามด้วยเกลือป่น ปิดฝาต้มให้เดือด พอน้ำเดือดใส่ กระดูกเอียวเล้ง ลงไปปิดฝาจนเดือด แล้วลดไฟอ่อนเคี่ยวใส่กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดองลงไป ตามด้วยรากขึ้นฉ่าย ข่าแก่ และใบเตย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว และซีอิ๊วดำ แล้วปิดฝาหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนต่อไปเรื่อย ๆ ต้มต่อไปอย่างน้อย 1 ชั่วโมงจะได้น้ำซุปหอมหวานจากน้ำกระดูก

เมื่อน้ำซุปเดือดได้ที่แล้ว โขลกเต้าหู้ยี้ให้ละเอียดละลายใส่ลงไป  

           นำเลือดหมูสดมาขยำกับใบตะไคร้ในภาชนะสักครู่ขยำเสร็จแล้วนำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่ ๆ จากนั้นตักน้ำก๋วยเตี๋ยวขึ้นมาสักกระบวย ใส่ลงไปในภาชนะที่ใส่เลือดหมู ใช้ช้อนคนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน 

           เร่งไฟแรง จากนั้นจึงละลายเลือดใส่ลงไปในหม้อน้ำซุป คนเล็กน้อยให้พอเข้ากัน แล้วหรี่ไฟอ่อนตามเดิม 
หมูหมัก
หมูหมักก๋วยเตี๋ยวเรือ

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือวิธีหมักหมูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

ให้ใช้เนื้อหมูส่วนสะโพก หั่นสไลซ์เป็นชิ้นบางคลุกเคล้าเนื้อหมูกับไข่แดง แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เราก็จะได้เนื้อหมูที่นุ่มและไม่เหนียว
เครืองเพิ่มความอร่อยก๋วยเตี๋ยว
เครื่องเคียงก๋วยเตี๋ยวเรือ

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกอื่นๆ

     ลวกถั่วงอก และลวกเส้นในน้ำเดือด ๆ ใส่ไว้ในชาม (การที่จะลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย ได้เส้นไม่ดิบไม่แฉะนั้นจะต้องลวกในน้ำที่ร้อนจัด ๆ นะคะ และลวกเร็ว ๆ) ก่อนใส่ลงชามก็สะบัดตะกร้อสักหน่อยเพื่อให้สะเด็ดน้ำ ตักน้ำมันกระเทียมเจียวสักเล็กน้อยนำลงไปคลุกเคล้ากับเส้น

           โรยพริกไทยป่น ตามด้วยขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งซอยอย่างละเล็กอย่างละน้อย 

           ลวกหมูที่เราหมักเอาไว้ ตามด้วยตับหมูกับลูกชิ้นลงใส่ (แต่สูตรนี้ดิฉันไม่ได้ใส่ตับหรอกค่ะ เนื่องจากสมาชิกที่บ้านค่อยไม่ชอบตับกัน)
จากนั้นก็ตักน้ำซุปลงราด

           ตบท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยเนื้อกระเทียมเจียวหอม ๆ กับกากหมูกรอบ ๆ สักหน่อย เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกดิบและใบโหระพาค่ะ








ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ซื้อล็อตเตอรี่มังกรฟ้ายังไง สมัครตัวแทนมังกรฟ้า ติดต่อที่ไหน ซื้อและสมัครตัวแทน ได้ที่นี้ที่เดียว

ซื้อล็อตเตอรี่มังกรฟ้ายังไง? ที่นี้มีคำตอบ ซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล ผ่านระบบ ล็อตเตอรี่ออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุดได้ง่ายๆ ซื้อที่นี้ได้ราคายุติธรรมที่สุด เพราะเราคือตัวแทนจำหน่ายสลากกินแบ่งรัฐบาล ของ มังกรฟ้า ล็อตเตอรี่ออนไลน์  สามารถตรวจสอบชื่อตัวแทนจากเว็บไซท์ มังกรฟ้า ล็อตเตอรี่ออนไลน์ได้ด้วยการคลิกเข้าไปที่รูปข้างล่างนี้ได้เลย เข้าไปเลือกล็อตเตอรี่ คลิกที่รูปข้างล่างเลย คลิกที่รูปเข้าซื้อ หรือ ค้นหา ล็อตเตอรี่มังกรฟ้า แอดไลน์เจ้าหน้าที่ มังกรฟ้า ล็อตเตอรี่ออนไลน์ ซื้อลอตเตอรี่มังกรฟ้า ได้ที่นี้ราคาถูกที่สุด  สลากกินแบ่งรัฐบาล  หรือที่คนไทยเราทุกคนรู้จักกันในชื่อ ล็อตเตอรี่ ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย ความหวังของพวกเราที่จะรวยกัน เดือนละ 2 ครั้ง ไม่ว่าใครๆก็ซื้อ สลากกินแบ่งรัฐบาล วันนี้เราจะมาแนะนำ มังกรฟ้าล็อตเตอรี่ ว่ามีวิธีการซื้อยังไง ถ้าอยากเป็นตัวแทนขายละจะเข้าที่ไหน ตามกันมาได้เลย ซื้อลอตเตอรี่ออนไลน์ มังกรฟ้า สมัครตัวแทนมังกรฟ้า ซื้อล็อตเตอรี่มังกรฟ้ายังไง วิธีการซื้อล็อตเตอรี่มังกรฟ้า ทำยังไง สอนซื้อล็อตเตอรี่มังกรฟ้าเข้าใจง่ายๆที่นี้ วิธีการซื้อล

โปรโมทเว็บพนันได้เงินเท่าไหร่ อาชีพทำเงินคุณก็ทำได้ ไม่ลงทุนสักบาทแต่ทำรายได้ 30,000-50,000 บาท ต่อเดือน

แนะนำอาชีพน่าทำ หลากหลายอย่างไปแล้ว วันนี้ขอเสนออีกหนึ่งอาชีพน่าสนใจ ในยุคอินเตอร์เน็ท ยุคโซเชียล นั้นคือ ธุรกิจ คาสิโนออนไลน์ เมื่อพูดถึงวงการ คาสิโนออนไลน์ แน่นอนว่าเป็นธุรกิจที่ไม่ถูกต้องนักในเมืองไทย แล้วก็แน่นอนว่าทีมงาน แกะพารวย R-Sheep.com ไม่ได้มาแนะนำให้ใครเปิดบ่อนอย่างแน่นอน  แต่สิ่งที่ทาง แกะพารวย R-Sheep.com ต้องการนำเสนอคือ การหาโอกาสทำเงิน จากการแนะนำคน หรือ เรียกอีกอย่างก็คือ การช่วยโปรโมท คาสิโนออนไลน์ โดยเราจะได้ส่วนแบ่งจากยอดรายได้ของ เว็บไซท์คาสิโนออนไลน์นั้นๆนั่นเอง งานนี้เรียกได้ว่า ทำเงินจากตลาดใหญ่โดยไม่ลงทุนสักบาทเดียว อาชีพน่าสนใจ งานออนไลน์ กับ คาสิโนออนไลน์ งานโปรโมท คาสิโนออนไลน์ เหมาะกับใคร? งานโปรโมท คาสิโนออนไลน์ นี้เหมาะกับทุกท่านที่มีเวลาว่าง มากบ้าง น้อยบ้างได้หมด ยิ่งถ้าท่านเป็น เจ้าของเว็บไซท์ เพจเฟสบุ๊ค หรือ อยู่ในกลุ่มเฟสบุ๊ค ต่างๆ ยิ่งมีคนเข้าถึงมาก เราก็จะยิ่งมีโอกาสทำเงินเดือนละ 30,000-50,000 บาทได้ไม่ยากเลย อะไรคือปัจจัยที่จะทำให้งานโปรโมทคาสิโนออนไลน์ได้ผลดี? ขยันแนะนำชวนคนเข้ามาสมัครสมาชิกตามกลุ่มเฟสบุ๊คต่างๆ มีเพจเ

แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง / ลูกชิ้นแชมป์ ขั้นตอนในการสมัคร และราคาแฟรนไชส์พร้อมทั้งสิ่งที่จะได้รับ

แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง ลูกชิ้นแช้มป์ เป็นก๋วยเตี๋ยวชื่อดังมากๆ เปิดขายที่ไหนลูกค้าก็อุดหนุน เพราะไว้ใจในรสชาติว่าอร่อยแน่นอน ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวรถเข็น ที่มีลูกชิ้นที่ขึ้นชื่อที่สุด คงหนีไม่พ้น แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง/แช้มป์  เรียกได้ว่าไปที่ไหนก็เจอรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง จอดรอให้บริการลูกค้าที่หิวกลางดึก ให้ได้ใช้บริการฝากท้องกันแทบทุกที่ วันนี้ทีมงาน R-Sheep.com แกะพารวย จะพาไปรู้จักกันว่า ถ้า จะเปิดร้านแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง / ลูกชิ้นแชมป์ จะต้องรู้อะไรบ้าง ว่าแล้วอย่ารอช้าไปดูกันเลย ต้นทุนในการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั่งเพ้ง ลูกชิ้นแชมป์ ต้องใช้เงินกี่บาทมาดูกันเลย แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้ง / ลูกชิ้นแชมป์  มีรูปแบบร้านรถเข็นให้เลือก 2 ขนาด  ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้งขนาดรถเข็นหม้อเดียวพร้อมอุปกรณ์ครบชุดพร้อมขายไม่เกิน 28,000 บาท ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนายฮั้งเพ้งขนาดรถเข็น 2 หม้อพร้อมอุปกรณ์ครบชุดพร้อมขายไม่เกิน 38,000 - 40,000 บาท ทั้งนี้ไม่รวมค่าขนส่งสำหรับลูกค้าที